beef
لحم بقري مفروم
Beef that has been cut into very small pieces in a machine.
يشير إلى لحم البقر الذي تم فرمه أو طحنه.
لحم بقري مفروم
Beef that has been cut into very small pieces in a machine.
لحم بقري تم فرمه ناعماً، عادة بواسطة آلة.
لحم بقر متوسط النضج
Beef cooked to a state with a pink center.
لحم بقر مطبوخ إلى درجة يكون مركزه ورديًا.
لحم بقر قليل النضج
Beef cooked for a short time, leaving the inside red.
لحم بقر مطبوخ لفترة قصيرة، بحيث يبقى الداخل أحمر اللون.
لحم بقري مطهو جيداً
Beef cooked thoroughly, with no pink inside.
يصف لحم البقر المطهو بالكامل.
لحم بقر مقطع إلى شرائح
Beef that has been cut into thin, flat pieces.
لحم بقر تم تقطيعه إلى قطع رقيقة
لحم بقر عضوي
Beef from cattle raised without synthetic hormones or pesticides.
لحم من الماشية التي تربى بدون هرمونات صناعية أو مبيدات حشرية.
لحم بقر دهني
Beef with a lot of fat.
يشير إلى لحم البقر الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
لحم بقر من الدرجة الأولى
The highest grade of beef in the US, with abundant marbling.
أعلى درجة جودة من لحم البقر
لحم بقر مختار
High-quality beef, a specific grade in the US.
لحم بقر عالي الجودة، درجة معينة في الولايات المتحدة.
لحم بقر مقطع
Cooked beef that has been torn into long, thin pieces.
شرائح لحم بقري مقطعة أو ممزقة بدقة
لحم بقر مجفف
Beef that has been preserved by drying.
لحم بقر قليل الدهن تم تمليحه وتجفيفه، وغالباً ما يتم تقطيعه إلى شرائح رقيقة.
لحم بقري مقدد
Thinly sliced, salted and dried beef.
طبق من اللحم البقري المجفف المقطع إلى شرائح رقيقة، وغالباً ما يقدم مع صلصة الكريمة
شريحة من لحم البقر
A thin, broad piece of beef cut from a larger portion.
قطعة رقيقة وواسعة من لحم البقر مقطوعة من جزء أكبر.
قطعة من لحم البقر
A piece of beef from a particular part of the animal.
قطعة من لحم البقر من جزء معين من الحيوان.
شريحة لحم بقر
A tender strip of beef from the lower back.
شريحة طرية من لحم البقر من أسفل الظهر.
قطعة لحم بقر للشواء
A large piece of beef for roasting.
قطعة كبيرة من لحم البقر للشواء.
طبخ لحم البقر
To prepare beef for eating by heating it.
تحضير لحم البقر للأكل عن طريق تسخينه.
تقطيع لحم البقر
To divide beef into pieces with a knife.
تقسيم لحم البقر إلى قطع بالسكين.
تقطيع لحم البقر
To cut cooked beef into slices for eating.
تقطيع لحم البقر المطبوخ إلى شرائح للأكل.
طهي لحم البقر ببطء
To cook beef slowly in a covered dish with a small amount of liquid.
طبخ لحم البقر ببطء في طبق مغطى مع كمية قليلة من السائل.
ستيك بقري
A thick slice of high-quality beef. (usually beefsteak)
يحدد أن شريحة اللحم من بقرة.
برجر لحم البقر
A flat round cake of minced beef, fried or grilled. (usually beefburger)
كعكة دائرية مسطحة من لحم البقر المفروم، مقلية أو مشوية. (عادة beefburger)
يخنة لحم بقري
A dish of beef cooked slowly with vegetables.
يخنة مصنوعة من لحم البقر كمكون رئيسي.
صناعة لحوم البقر
The business of producing and selling beef.
أعمال إنتاج وبيع لحوم البقر.
إنتاج لحم البقر
The process of raising cattle and preparing their meat for sale.
عملية تربية الماشية وإعداد لحومها للبيع.
مرق عظام البقر
Liquid made by boiling beef bones, used for making soups and sauces.
سائل مصنوع من سلق عظام البقر، يستخدم لصنع الحساء والصلصات.
فطيرة لحم بقر
A flat round cake of minced beef, often for a burger.
كعكة مسطحة ومستديرة من لحم البقر المفروم ناعماً، غالباً ما تكون مقلية أو مشوية
مزارع لحوم البقر
A person who raises cattle for beef.
شخص يربي الماشية من أجل لحم البقر.
لحم المتن البقري
The most tender cut of beef, from the loin.
عضلة المتن من البقر، وهي ثمينة لطراوتها.
لحم بقري مجفف
Strips of beef that are dried and salted or smoked.
نوع من لحم البقر المجفف والمحفوظ
بيف ستروجانوف
A dish of sautéed beef in a sauce with sour cream.
تستخدم بعد اسم لتشكيل مركب، مما يدل على نوع من الستروجانوف.