dough

عجينة البيتزا

dough used as the base for pizza

عجينة تستخدم كقاعدة للبيتزا

dough specifically for making bread

dough for making cookies, often eaten raw in some cultures

عجينة المعجنات

dough used for making pies, tarts, and other pastries

مزيج غير مخبوز من الدقيق والدهون والماء الذي يصبح معجنات.

عجينة ناعمة

dough with an even, non-lumpy texture

عجينة ذات ملمس متجانس وخالٍ من الكتل

عجينة طرية

dough that is pliable and easy to handle

عجينة مرنة وسهلة التعامل معها

عجينة لزجة

dough that adheres to surfaces, often before kneading is complete

عجينة تلتصق بالأسطح، غالباً قبل اكتمال العجن

عجينة متماسكة

dough that is solid and not too soft

عجينة صلبة وليست لينة جدا

العجين يرتفع

when dough expands due to the action of yeast or leavening agents

عندما تتمدد العجينة بفعل الخميرة أو مواد التخمير

كرة عجين

dough shaped into a sphere

عجينة على شكل كرة

قطعة من العجين

a part or section of dough

جزء أو قسم من العجين

كتلة من العجين

an irregularly shaped mass of dough

كتلة من العجين غير منتظمة الشكل

صنع العجين

to prepare dough by mixing ingredients

تحضير العجين عن طريق خلط المكونات

عجن العجين

to work dough with the hands to develop gluten

دعك العجين باليدين لتكوين الغلوتين

فرد العجين

to flatten dough with a rolling pin

جعل العجين مسطحًا ورقيقًا عن طريق ضغطه بنشابة

تشكيل العجين

to form dough into a specific shape before baking

تشكيل العجين في شكل معين قبل الخبز

إخراج العجين

to remove dough from a bowl, typically onto a surface

إزالة العجين من وعاء، عادةً على سطح