steak
شريحة لحم طرية
Describes a steak that is easy to cut and chew.
تصف شريحة لحم سهلة التقطيع والمضغ.
Describes a steak that is full of natural juices and moisture.
شريحة لحم عصارية
Similar to juicy, emphasizing a pleasant texture and taste.
يصف شريحة لحم مليئة بالعصارة والنكهة
A steak cooked on a grill.
شريحة لحم متوسطة النضج مائلة للنيء
Cooked to have a warm, red center.
مطهوة بحيث يكون مركزها دافئاً وأحمر.
A very tender cut of beef from the loin.
شريحة لحم نادرة النضج
Cooked very lightly, with a cool red center.
مطهوة بشكل خفيف جداً، مع مركز أحمر بارد.
A prime cut of beef from between the porterhouse and the rump.
Refers to a steak of the highest grade or quality.
شريحة لحم مطهوة جيداً
Cooked thoroughly with no pink inside.
يصف شريحة لحم مطهوة بالكامل.
A steak cut from the short loin, including a T-shaped bone.
شريحة لحم خالية من الدهون
A steak with very little fat.
شريحة لحم تحتوي على القليل جداً من الدهون.
A thick, cross-section slice of salmon.
Specifies that the steak is from a cow.
شريحة تونة
A thick slice of tuna fish.
شريحة سميكة من سمك التونة، غالباً ما يتم تحضيرها بالشوي أو القلي.
ستيك الخاصرة
A cut of beef from the lower abdominal muscles.
قطعة لحم بقري من عضلات البطن السفلية.
A piece of steak coated in seasoned flour and pan-fried.
شريحة لحم خنزير مقدد
A thick slice of cured ham, served like a steak.
شريحة سميكة من لحم الخنزير المقدد، تقدم مثل الستيك.
لحم يخنة
Cuts of beef suitable for stewing.
يستخدم قبل الاسم لوصف نوع من اللحم مناسب لليخنة.
لحم للطهي البطيء
A tougher cut of beef suitable for slow cooking.
قطعة لحم بقري قاسية مناسبة للطهي البطيء.
مطعم ستيك
A restaurant that specializes in serving steaks. Often written as one word: steakhouse.
مطعم متخصص في تقديم شرائح اللحم. غالبًا ما تكتب ككلمة واحدة: steakhouse.
An evening meal where steak is the main course.
A sharp table knife with a serrated blade for cutting steak.
فطيرة ستيك
A savory pie filled with pieces of steak and gravy.
فطيرة مالحة محشوة بقطع الستيك والمرق.
تناول الستيك
A common way to say you are eating steak, especially for a meal.
طريقة شائعة للقول بأنك تأكل الستيك، خاصة كوجبة.
شوي الستيك
To cook a steak using intense heat from above or below.
طهي شريحة لحم باستخدام حرارة شديدة من الأعلى أو الأسفل.
قلي الستيك
To cook a steak in a pan with hot fat or oil.
طهي شريحة لحم في مقلاة بدهن أو زيت ساخن.