bean
grano de café
The seed of a tropical bush, which is roasted and ground to make coffee.
La semilla de la planta de café, que se tuesta y muele para hacer café.
grano de cacao
The seed from a tropical tree, used to make cocoa and chocolate.
La semilla del árbol del cacao, utilizada para hacer cacao y chocolate.
vaina de vainilla
The long, dark seed pod of a tropical orchid, used as a flavoring.
El fruto largo en forma de vaina de la orquídea de vainilla, utilizado como saborizante.
grano de ricino
The poisonous seed of a tropical plant, from which castor oil is obtained.
La semilla venenosa de una planta tropical, de la cual se obtiene el aceite de ricino.
judías al horno
Beans (usually haricot) baked in a tomato sauce.
Frijoles (generalmente alubias) horneados en salsa de tomate.
frijol rojo
A large, dark red, kidney-shaped bean.
Un tipo de frijol de color marrón rojizo, con forma de riñón, utilizado en la cocina.
frijol de soya
A type of bean grown for its edible seeds, used to make oil and food products like tofu.
Se refiere al frijol comestible de la planta de soya.
frijol de soya
A type of bean grown for its edible seeds, used to make oil and food products like tofu.
El frijol comestible de la planta de soya, utilizado en una variedad de productos alimenticios.
frijol pinto
A pale bean with dark spots, widely used in Mexican cooking.
Un frijol pálido con manchas oscuras, muy utilizado en la cocina mexicana.
frijol seco
Beans that have been dried to preserve them for storage.
Frijoles maduros que han sido secados para su almacenamiento.
A type of long, thin, edible green pod.
frijoles enlatados
Beans that are preserved and sold in a can.
frijoles conservados y vendidos en una lata
frijol refrito
Cooked and mashed beans that are fried again.
Refried se usa casi exclusivamente para describir un tipo específico de plato de frijoles en la cocina mexicana.
judía escarlata
A type of long, flat, edible green pod.
Un tipo de vaina verde, larga y plana comestible.
judía verde
A type of long, thin, edible green pod.
Un tipo de vaina verde, larga y delgada comestible.
brote de frijol
A young shoot of a bean, used as a vegetable.
El brote joven y comestible de un frijol, a menudo utilizado en la cocina asiática.
cuajada de frijol (tofu)
A soft, white food made from soya beans; tofu.
Un alimento suave, similar al queso, hecho de leche de soja cuajada; tofu.
moler granos
To crush roasted coffee beans into a powder.
Triturar los granos de café tostados hasta convertirlos en polvo.
tostar granos
To heat coffee beans to develop their flavor.
a menudo se refiere a granos de café
plantar frijoles
To put bean seeds in the ground to grow.
Poner semillas de frijol en la tierra para que crezcan.
remojar los frijoles
To put dried beans in water for a period of time before cooking.
Poner los frijoles secos en agua por un período de tiempo antes de cocinarlos.
escurrir los frijoles
To remove the liquid from canned beans.
Quitar el líquido de los frijoles enlatados.