steak
bistec tierno
Describes a steak that is easy to cut and chew.
Describe un bistec que es fácil de cortar y masticar.
Describes a steak that is full of natural juices and moisture.
bistec suculento
Similar to juicy, emphasizing a pleasant texture and taste.
describe un bistec que es jugoso y lleno de sabor
A steak cooked on a grill.
bistec término medio rojo
Cooked to have a warm, red center.
Cocido hasta tener un centro cálido y rojo.
bistec a término medio
Cooked to have a pink center.
Cocido hasta tener un centro rosado.
A very tender cut of beef from the loin.
bistec poco hecho
Cooked very lightly, with a cool red center.
Cocido muy ligeramente, con un centro rojo y frío.
A prime cut of beef from between the porterhouse and the rump.
Refers to a steak of the highest grade or quality.
bistec bien cocido
Cooked thoroughly with no pink inside.
Describe un bistec que está cocinado por completo.
bistec duro
Describes a steak that is difficult to chew.
Describe un bistec que es difícil de masticar.
A steak cut from the short loin, including a T-shaped bone.
A thick, cross-section slice of salmon.
Specifies that the steak is from a cow.
filete de atún
A thick slice of tuna fish.
Una rodaja gruesa de atún, a menudo preparada a la parrilla o frita.
bistec de flanco
A cut of beef from the lower abdominal muscles.
Un corte de carne de res de los músculos abdominales inferiores.
A piece of steak coated in seasoned flour and pan-fried.
filete de jamón curado
A thick slice of cured ham, served like a steak.
Una rebanada gruesa de jamón curado, servida como un bistec.
carne para guisar
Cuts of beef suitable for stewing.
Se usa antes de un sustantivo para describir un tipo de carne adecuado para guisar.
carne para estofar
A tougher cut of beef suitable for slow cooking.
Un corte de carne más duro adecuado para cocción lenta.
restaurante de carnes
A restaurant that specializes in serving steaks. Often written as one word: steakhouse.
Un restaurante que se especializa en servir bistecs. A menudo se escribe como una sola palabra: steakhouse.
An evening meal where steak is the main course.
A sharp table knife with a serrated blade for cutting steak.
sándwich de bistec
A sandwich filled with cooked steak.
Un sándwich relleno de bistec cocido.
pastel de carne
A savory pie filled with pieces of steak and gravy.
Un pastel salado relleno de trozos de bistec y salsa.
comer bistec
A common way to say you are eating steak, especially for a meal.
Una forma común de decir que estás comiendo bistec, especialmente en una comida.
asar bistec a la parrilla
To cook a steak using intense heat from above or below.
Cocinar un bistec usando calor intenso desde arriba o abajo.
freír bistec
To cook a steak in a pan with hot fat or oil.
Cocinar un bistec en una sartén con grasa o aceite caliente.