vegetables

légumes frais

vegetables that have been recently picked and are not frozen or preserved

légumes qui ont été récemment cueillis et ne sont ni congelés ni en conserve

légumes verts

vegetables that are green in color, such as spinach or broccoli

légumes de couleur verte, comme les épinards ou le brocoli

vegetables prepared with heat

vegetables consisting of leaves, such as lettuce or cabbage

vegetables that have not been cooked

vegetables cooked quickly in a hot pan with a little oil

vegetables preserved by freezing

légumes-racines

vegetables that grow underground, such as carrots or potatoes

légumes qui poussent sous terre, comme les carottes ou les pommes de terre

vegetables cooked with steam

vegetables cooked on a grill

crudités

vegetables typically eaten raw in salads, like tomatoes or cucumbers

légumes généralement consommés crus en salade, comme les tomates ou les concombres

vegetables preserved and sold in a can

vegetables preserved and sold in a tin

oil that is obtained from plants or their seeds, used in cooking

soupe de légumes

a soup made with various vegetables

une soupe préparée avec divers légumes

a garden or area of land used for growing vegetables

bouillon de légumes

a liquid made by boiling vegetables, used to add flavor to food

un liquide obtenu en faisant bouillir des légumes, utilisé pour parfumer les aliments

a dish of vegetables cooked slowly in liquid

a small piece of ground for growing vegetables

les légumes poussent

used to describe the natural process of vegetables increasing in size

utilisé pour décrire le processus naturel de croissance des légumes

cuisiner des légumes

to prepare vegetables using heat

préparer des légumes en utilisant la chaleur

cultiver des légumes

to cultivate vegetables in a garden or farm

cultiver des légumes dans un jardin ou une ferme

hacher des légumes

to cut vegetables into small pieces

couper des légumes en petits morceaux

planter des légumes

to put vegetable seeds or young plants in the ground to grow

mettre des graines ou de jeunes plants de légumes en terre pour les faire pousser

to cook vegetables in an oven

éplucher des légumes

to remove the outer skin of vegetables

retirer la peau extérieure des légumes

faire bouillir des légumes

to cook vegetables in boiling water

cuire des légumes dans de l'eau bouillante