chicken
放し飼いの鶏
chickens that are allowed to roam freely outdoors, rather than being confined
自然な開放的環境で飼育された食肉用の鶏を指す。
コーンフェッドチキン
a chicken that has been fed mainly with corn, affecting its meat's flavor and color
主にトウモロコシを飼料として育てられた鶏を指し、特定の品質や風味を持つことを意味することが多い。
ブロイラー
a young chicken suitable for broiling, roasting, or frying
焼いたり、ローストしたり、揚げたりするのに適した若鶏
オーガニックチキン
chicken raised without artificial chemicals or hormones
人工的な化学物質やホルモンなしで育てられた鶏
ジューシーなチキン
chicken that is full of natural juices and pleasant to eat
柔らかくてしっとりとした調理済みの鶏肉を指す
鶏が地面をかく
the action of a chicken scraping the ground with its feet, looking for food
鶏が足で地面をひっかき、食べ物を探す動作
鶏がつつく
the action of a chicken striking or biting something with its beak
鶏がくちばしで何かを突いたり噛んだりする動作
鶏の胸肉一枚
a formal or culinary way of referring to a chicken breast
鶏の胸肉を指すフォーマルまたは料理上の言い方
鶏を飼う
to own and care for chickens, usually for their eggs or meat
鶏を所有し、世話をすること。通常、卵や肉のため
to cook chicken over a fire or hot coals, often with a sauce
鶏に詰め物をする
to fill a chicken with a seasoned mixture before cooking
調理する前に、味付けした混ぜ物で鶏を詰めること