cheese

жареный сыр

a sandwich with melted cheese, cooked on a grill or pan

Относится к сыру, часто в сэндвиче, который был приготовлен на гриле или на сковороде.

плавленый сыр

cheese that has been heated until it becomes liquid

сыр, который нагревали до тех пор, пока он не стал жидким

твердый сыр

cheese that is solid and firm

сыр, который является твердым и плотным

мягкий сыр

cheese with a soft, creamy texture

сыр с мягкой, кремовой текстурой

a type of hard, smooth, yellow or white cheese

сливочный сыр

a type of soft, smooth, white cheese with a mild flavor

Мягкий свежий сыр с нежным вкусом, изготовленный из молока и сливок.

тертый сыр

cheese that has been rubbed into small pieces using a grater

сыр, натертый на терке на мелкие кусочки

нежный сыр

cheese with a delicate, not strong flavor

сыр с нежным, не сильным вкусом

тертый сыр

cheese cut into long, thin strips

сыр, натертый на мелкие кусочки, используется в качестве посыпки

a type of hard, dry Italian cheese with a strong flavor

крепкий сыр

describes cheese with a powerful, distinct flavor

описывает сыр с мощным, отчетливым вкусом

острый сыр

cheese with a strong, pungent flavor

сыр с сильным, острым вкусом

голубой сыр

a type of cheese with a strong smell and taste, with blue lines in it

вид сыра с сильным запахом и вкусом, с голубыми прожилками

творог

a type of soft, white cheese made from milk curds

вид мягкого, белого сыра, изготовленного из творога

обезжиренный сыр

cheese with a reduced amount of fat

сыр с пониженным содержанием жира

козий сыр

cheese made from the milk of a goat

Сыр, изготовленный из козьего молока.

плавленый сыр

a food product made from cheese and other ingredients

сыр, который был обработан для прекращения созревания, часто продается в ломтиках

полножирный сыр

cheese made with whole milk, not skimmed

Относится к сыру, изготовленному из цельного молока, с сохранением его естественного содержания жира.

обезжиренный сыр

cheese containing no fat

сыр, не содержащий жира

сыр-косичка

cheese processed into a shape that can be pulled apart as strings

сыр, обработанный в форму, которую можно разбирать на волокна

бутерброд с сыром

a sandwich filled with cheese

Бутерброд с сыром в качестве основной начинки.

сырный соус

a sauce made with cheese as a primary ingredient

соус, приготовленный с сыром в качестве основного ингредиента

сырная доска

a selection of cheeses served on a board, often as a course of a meal (usually written 'cheeseboard')

ассорти сыров, подаваемых на доске, часто в качестве блюда (обычно пишется 'cheeseboard')

ломтик сыра

a thin, flat piece of cheese

тонкий, плоский кусок сыра

кусок сыра

a thick, solid piece of cheese

толстый, твердый кусок сыра

сыр и крекеры

a common snack or appetizer, especially in North America

распространенная закуска или аперитив, особенно в Северной Америке

сыр на тосте

a snack made of toasted bread topped with melted cheese

закуска из поджаренного хлеба с плавленым сыром

a common snack or end to a meal, especially in Britain

нарезать сыр ломтиками

to cut cheese into thin, flat pieces

резать сыр на тонкие, плоские куски

резать сыр

to divide cheese into smaller pieces with a knife

делить сыр на более мелкие кусочки ножом

тереть сыр

to rub cheese against a grater to produce small shreds

тереть сыр на терке, чтобы получить мелкую стружку

делать сыр

to produce cheese from milk

производить сыр из молока