chop

свиная отбивная

a small cut of pork, usually with a bone

Небольшой кусок свинины, обычно с ребром.

котлета из баранины

a small cut of lamb meat, usually with a bone

небольшой кусок баранины, обычно с ребрышком

телячья отбивная

a small cut of veal, usually with a bone

кусок телятины, обычно с ребром

корейка на косточке

a chop cut from the loin of an animal, e.g. pork loin chop

кусок мяса из корейки, часто с ребром

баранья отбивная

a small cut of adult sheep meat, usually with a bone

Относится к куску мяса овцы, обычно включающему ребро.

измельчить

phrasal verb, to cut something into pieces

фразовый глагол, разрезать что-либо на куски

мелко нарезать

to chop something into very small pieces

резать еду на очень маленькие, неправильной формы кусочки

срубить

phrasal verb, to make a tree fall by cutting it at the base

фразовый глагол, заставить дерево упасть, срубив его у основания

отрубить

phrasal verb, to remove something by cutting it

фразовый глагол, удалить что-либо, отрезав его

грубо нарезать

to chop something into pieces of irregular size, not carefully

нарезать что-либо на куски неправильного размера, небрежно

крупно нарезать

to chop something into large, rough pieces

нарезать еду на крупные, неровные куски

разрубить что-л. на куски

to cut something into many small pieces, often violently

разрезать что-либо на множество мелких кусочков, часто с применением силы

нарезать на

to cut something so that it becomes pieces of a certain size or shape

разрезать что-либо так, чтобы получились куски определенного размера или формы

приготовить отбивную

to prepare a chop for eating by heating it

приготовить отбивную к употреблению путем нагревания

взять отбивную

to consume a chop as a meal, often used more broadly than 'eat'

съесть отбивную, часто используется в более широком смысле, чем 'есть'

жарить отбивную на гриле

to cook a chop using strong heat directly above or below it

готовить отбивную с использованием сильного жара непосредственно над или под ней

жарить отбивную

to cook a chop in hot fat or oil

готовить отбивную в горячем жире или масле

съесть отбивную

to consume a chop as a meal

употребить отбивную в пищу

тушить отбивную

to cook a chop slowly in a covered dish with a small amount of liquid

медленно готовить отбивную в закрытой посуде с небольшим количеством жидкости