onion
красный лук
An onion with reddish-purple skin and a milder flavor.
Лук с красновато-фиолетовой кожурой и более мягким вкусом.
Cut into small pieces.
Cut into small cubes.
зеленый лук
A young onion with a long green stem, also known as a scallion.
Молодой лук с длинным зеленым стеблем.
зеленый лук
A young onion with a long green stem, also known as a scallion.
Молодой лук с длинным зеленым стеблем.
Onions cooked slowly until they are soft and sweet.
сладкий лук
A type of onion that is less pungent and has a higher sugar content.
Вид лука, который менее острый и имеет более высокое содержание сахара.
маринованный лук
Small onions preserved in vinegar.
Лук, консервированный в уксусе, часто подаваемый в качестве приправы.
жемчужный лук
A type of small, white onion.
Маленький, круглый, белый сорт лука, часто используемый в рагу или для маринования.
коктейльный лук
A very small pickled onion, often used as a garnish in drinks.
Очень маленький маринованный лук, часто используемый в качестве украшения в напитках.
лук Видалия™
A trademarked name for a type of sweet onion grown in Vidalia, Georgia, USA.
Торговое название для вида сладкого лука, выращиваемого в Видалии, штат Джорджия, США.
луковое кольцо
A slice of onion coated in batter and deep-fried.
Ломтик лука, покрытый тестом и обжаренный во фритюре.
луковый суп
Soup made with onions as the primary ingredient.
Суп, приготовленный с луком в качестве основного ингредиента.
луковый дип
A creamy dip flavored with onion, often served with chips.
Кремовый соус со вкусом лука, часто подаваемый с чипсами.
A dome shaped like an onion, common in Russian architecture.
лук-севок
Small, immature onion bulbs planted to grow larger onions.
Маленькие, незрелые луковицы, высаживаемые для выращивания более крупных луковиц.
сыр и лук
A common flavor combination, especially for snacks like crisps.
Распространенное сочетание вкусов, особенно для закусок, таких как чипсы.
шалфей и лук
A traditional herb combination used for stuffing in poultry.
Традиционное сочетание трав, используемое для начинки птицы.
нарезать лук ломтиками
To cut into thin, flat pieces.
Резать на тонкие, плоские кусочки.
пассеровать лук
To fry quickly in a little hot fat.
Быстро обжарить в небольшом количестве горячего жира.
смягчить лук
To cook until it is no longer firm.
Готовить до тех пор, пока он не перестанет быть твердым.
жарить лук на гриле
To cook using intense heat from above or below.
Готовить с использованием интенсивного тепла сверху или снизу.