simmer

варить на медленном огне

to cook something slowly at a temperature just below boiling

готовить что-либо медленно при температуре чуть ниже кипения

медленно томить

to cook something at a low temperature over a period of time

готовить что-либо на низкой температуре в течение некоторого времени

тихо кипеть от злости

figurative: to be filled with a strong emotion, such as anger, that you do not express

переносное значение: быть переполненным сильной, невыраженной эмоцией, такой как гнев

дать чему-либо покипеть

to allow something to cook at a low temperature

позволить чему-либо готовиться при низкой температуре

дать чему-либо покипеть на медленном огне

to let something cook gently

позволить чему-либо готовиться на медленном огне

оставить что-либо томиться

to let something cook gently, often unattended for a period

позволить чему-либо готовиться на медленном огне, часто без присмотра на некоторое время

томиться в

indicates the liquid or sauce in which something is simmering

указывает на жидкость или соус, в котором что-то томится