fish
poisson frais
fish that has been recently caught and not preserved
poisson qui a été récemment pêché et non conservé
poisson tropical
colorful fish from warm regions, often kept in aquariums
poisson coloré des régions chaudes, souvent gardé en aquarium
poisson d'eau douce
fish that live in rivers and lakes
poisson qui vit en eau douce, pas dans la mer
poisson frit
fish cooked in hot oil
Poisson, souvent enrobé de pâte, qui a été frit dans l'huile.
poisson d'eau de mer
fish that live in the sea
décrit un type de poisson qui vit en eau salée
fish raised commercially in enclosures
poisson cru
uncooked fish, as used in sushi
poisson non cuit, souvent consommé dans des plats comme les sushis
poisson sauvage
fish caught in its natural environment
poisson capturé dans son environnement naturel
poisson blanc
fish with white flesh when cooked, such as cod or haddock
poisson à chair blanche une fois cuit, comme le cabillaud
poisson gras
fish that is high in oil, such as salmon or mackerel
poisson riche en huile, comme le saumon ou le maquereau
fish that live in cold water, like salmon or cod
fish that is high in fat, such as salmon or mackerel
fish kept in an aquarium
fish preserved by drying
poisson prédateur
fish that hunts other animals
Un poisson qui chasse et mange d'autres poissons ou animaux aquatiques.
filet de poisson
a piece of fish meat without bones
un morceau de chair de poisson sans arêtes
stocks de poissons
the total amount of fish in a particular area available for catching
la quantité totale de poissons dans une zone particulière disponible pour la pêche
huile de poisson
oil obtained from fish, often taken as a dietary supplement
huile obtenue à partir de poisson, souvent prise comme complément alimentaire
pisciculture
a place where fish are bred and grown commercially
un lieu où les poissons sont élevés et cultivés commercialement
the business of breeding and growing fish commercially
bocal à poissons
a round glass container for keeping pet fish
un récipient en verre rond pour garder des poissons de compagnie
sauce de poisson
a salty sauce made from fermented fish
une sauce salée à base de poisson fermenté
population de poissons
the total number of fish in a particular area
le nombre total de poissons dans une zone particulière
hameçon
a curved piece of metal for catching fish
un crochet utilisé pour attraper du poisson
croquette de poisson
a small cake of fish and potato, usually fishcake (esp. BrE)
un petit gâteau de poisson et de pomme de terre, généralement fishcake (surtout BrE)
œufs de poisson
the eggs of a fish, also known as roe
les œufs d'un poisson, aussi connus sous le nom de rogue
ragoût de poisson
a dish of fish cooked slowly in liquid
Un ragoût préparé avec du poisson.
étang à poissons
a small body of water for keeping fish, often in a garden
un étang où les poissons sont élevés
tourte au poisson
a baked dish of fish with a potato topping
un plat de poisson cuit au four avec une garniture de pommes de terre
bâtonnet de poisson
a small oblong piece of fish covered in breadcrumbs
un petit morceau de poisson oblong recouvert de chapelure
bâtonnet de poisson
a small oblong piece of fish covered in breadcrumbs
un petit morceau de poisson oblong recouvert de chapelure
stock de poissons
liquid made by boiling fish bones, used for making soups and sauces
la population de poissons dans un plan d'eau particulier
a person who breeds and grows fish commercially
couteau à poisson
a special knife for eating fish
un couteau spécial pour manger du poisson
pelle à poisson
a kitchen tool with a wide blade for serving fish
un ustensile de cuisine avec une large lame pour servir le poisson
pâte de poisson
a soft spreadable food made from fish
une pâte à base de poisson, souvent utilisée comme tartinade ou en cuisine
le poisson a un goût de...
describes the flavor of the fish
décrit la saveur du poisson
les poissons mordent
when a fish takes the bait on a fishing line
quand un poisson prend l'appât sur une ligne de pêche
banc de poissons
a large group of fish swimming together
un grand groupe de poissons nageant ensemble
banc de poissons
a large group of fish swimming together
un grand groupe de poissons nageant ensemble
filet de poisson
a piece of fish meat without bones
un morceau de chair de poisson sans arêtes
fish and chips
a popular dish of fried fish and french fries
un plat populaire de poisson frit et de frites
pêcher du poisson
to capture fish, typically by fishing
capturer du poisson, généralement en pêchant
frire du poisson
to cook fish in hot fat or oil
cuire du poisson dans de la graisse ou de l'huile chaude
griller du poisson
to cook fish using strong heat from above or below
cuire du poisson en utilisant une forte chaleur par-dessus ou par-dessous
remonter un poisson
to succeed in bringing a caught fish to land or into a boat
réussir à amener un poisson capturé à terre ou dans un bateau
nettoyer le poisson
to remove scales and guts from a fish before cooking
enlever les écailles et les entrailles d'un poisson avant de le cuisiner
lever les filets d'un poisson
to cut the bones out of a fish
enlever les arêtes d'un poisson
pocher du poisson
to cook fish gently in a small amount of liquid
cuire doucement du poisson dans une petite quantité de liquide
élever des poissons
to keep fish for the purpose of producing young
garder des poissons dans le but de produire des jeunes
mariner du poisson
to soak fish in a marinade before cooking
faire tremper du poisson dans une marinade avant de le cuire
vider un poisson
to remove the internal organs of a fish
enlever les organes internes d'un poisson