simmer

mijoter doucement

to cook something slowly at a temperature just below boiling

cuire quelque chose lentement à une température juste en dessous de l'ébullition

mijoter lentement

to cook something at a low temperature over a period of time

cuire quelque chose à basse température pendant une certaine durée

bouillir intérieurement

figurative: to be filled with a strong emotion, such as anger, that you do not express

figuré : être rempli d'une émotion forte, comme la colère, que l'on n'exprime pas

laisser mijoter qqch

to allow something to cook at a low temperature

permettre à quelque chose de cuire à basse température

laisser mijoter qqch

to let something cook gently

laisser quelque chose cuire doucement

laisser mijoter qqch

to let something cook gently, often unattended for a period

laisser quelque chose cuire doucement, souvent sans surveillance pendant un certain temps

mijoter dans

indicates the liquid or sauce in which something is simmering

indique le liquide ou la sauce dans lequel quelque chose mijote