simmer

弱火で煮る

to cook something slowly at a temperature just below boiling

沸騰直前の温度でゆっくりと調理する

ゆっくり煮込む

to cook something at a low temperature over a period of time

低温で時間をかけて調理する

静かに煮詰まる

figurative: to be filled with a strong emotion, such as anger, that you do not express

比喩的：怒りのような強い感情を表現せずに内に秘めている状態

（何かを）コトコト煮る

to allow something to cook at a low temperature

何かを低温で調理させること

（何かを）煮立たせる

to let something cook gently

何かを優しく調理させる

（何かを）煮込むままにしておく

to let something cook gently, often unattended for a period

何かを優しく調理させる、しばしば一定期間放置する

～で煮る

indicates the liquid or sauce in which something is simmering

何かが煮えている液体やソースを示す