steak

柔らかいステーキ

Describes a steak that is easy to cut and chew.

切りやすく、噛みやすいステーキを表します。

Describes a steak that is full of natural juices and moisture.

ジューシーなステーキ

Similar to juicy, emphasizing a pleasant texture and taste.

ジューシーで風味豊かなステーキを指す

A steak cooked on a grill.

ミディアムレアステーキ

Cooked to have a warm, red center.

中心が温かく、赤い状態になるように調理されます。

ミディアムステーキ

Cooked to have a pink center.

中心がピンク色になるように調理されます。

A very tender cut of beef from the loin.

レアステーキ

Cooked very lightly, with a cool red center.

非常に軽く調理され、中心は冷たい赤色です。

A prime cut of beef from between the porterhouse and the rump.

Refers to a steak of the highest grade or quality.

ウェルダンステーキ

Cooked thoroughly with no pink inside.

中まで完全に火が通ったステーキを指します。

硬いステーキ

Describes a steak that is difficult to chew.

噛みにくいステーキを表します。

A steak cut from the short loin, including a T-shaped bone.

赤身のステーキ

A steak with very little fat.

脂肪が非常に少ないステーキ。

A thick, cross-section slice of salmon.

Specifies that the steak is from a cow.

マグロのステーキ

A thick slice of tuna fish.

マグロの厚切りで、グリルやフライで調理されることが多い。

フランクステーキ

A cut of beef from the lower abdominal muscles.

下腹部の筋肉から取れる牛肉の切り身。

12オンスのステーキ

Specifies the weight of the steak.

ステーキの重さを指定します。

18オンスのステーキ

Specifies the weight of the steak.

ステーキの重さを指定します。

A piece of steak coated in seasoned flour and pan-fried.

ガモンステーキ

A thick slice of cured ham, served like a steak.

厚切りの塩漬けハムで、ステーキのように提供されます。

シチュー用肉

Cuts of beef suitable for stewing.

名詞の前に使用され、シチューに適した肉の種類を表します。

煮込み用ステーキ

A tougher cut of beef suitable for slow cooking.

ゆっくり煮込むのに適した、より硬い牛肉の切り身。

ステーキハウス

A restaurant that specializes in serving steaks. Often written as one word: steakhouse.

ステーキを専門とするレストラン。しばしば一語で「steakhouse」と書かれます。

An evening meal where steak is the main course.

A sharp table knife with a serrated blade for cutting steak.

ステーキサンドイッチ

A sandwich filled with cooked steak.

調理済みのステーキを詰めたサンドイッチ。

ステーキパイ

A savory pie filled with pieces of steak and gravy.

ステーキの切り身とグレイビーソースで満たされた風味豊かなパイ。

ステーキを食べる

A common way to say you are eating steak, especially for a meal.

ステーキを食べるという一般的な言い方で、特に食事の場合に使います。

ステーキを食べる

To consume steak as food.

ステーキを食物として消費する。

ステーキをグリルする

To cook a steak using intense heat from above or below.

上または下からの強い熱を使ってステーキを調理する。

ステーキを調理する

To prepare a steak by applying heat.

熱を加えてステーキを準備する。

ステーキを焼く

To cook a steak in a pan with hot fat or oil.

熱した脂肪や油を入れたフライパンでステーキを調理する。