cabbage
geriebener Kohl
Cabbage that has been cut into thin strips.
in dünne Streifen geschnittener Kohl, oft für Krautsalat verwendet
Grünkohl
Refers to a cabbage with green leaves.
Bezieht sich auf einen Kohl mit grünen Blättern.
Rotkohl
Refers to a cabbage with reddish or purple leaves.
Bezieht sich auf einen Kohl mit rötlichen oder violetten Blättern.
roher Kohl
Uncooked cabbage, often used in salads like coleslaw.
Kohl, der nicht gekocht wurde
Weißkohl
Refers to a cabbage with pale green or whitish leaves.
Bezieht sich auf einen Kohl mit blassgrünen oder weißlichen Blättern.
Cabbage that has been cooked in boiling water.
Kohlroulade
Cabbage leaves filled with a mixture, typically of meat and rice.
Kohlblätter, gefüllt mit einer Mischung, typischerweise aus Fleisch und Reis.
Chinakohl
A type of cabbage with pale, tightly wrapped leaves, often used in Asian cuisine.
Eine Kohlsorte mit blassen, fest gewickelten Blättern, die oft in der asiatischen Küche verwendet wird.
eingelegter Kohl
Cabbage preserved in vinegar or brine, like sauerkraut.
In Essig oder Salzlake eingelegter Kohl, oft als Sauerkraut bekannt.
Wirsing
A type of cabbage with crinkled, dark green leaves.
Eine Kohlsorte mit gekräuselten, dunkelgrünen Blättern.
Frühkohl
Young cabbage harvested in the spring, with looser leaves.
Junger Kohl, der im Frühling geerntet wird, mit lockereren Blättern.
Kohlfeld
An area of ground where cabbages are grown.
Ein Stück Land, auf dem Kohl angebaut wird.
Kohl zubereiten
A general term for preparing cabbage with heat.
Ein allgemeiner Begriff für die Zubereitung von Kohl mit Hitze.
Kohl raspeln
To cut or tear cabbage into long, thin strips.
Kohl in lange, dünne Streifen schneiden oder reißen.
Kohl schmoren
To cook cabbage slowly in a covered pot with a small amount of liquid.
Kohl langsam in einem geschlossenen Topf mit wenig Flüssigkeit garen.