pork
porco desfiado
Pork that is cooked slowly until it is tender enough to be pulled apart into shreds.
um prato feito de paleta de porco que é cozida lentamente até ficar macia o suficiente para ser desfiada com um garfo
porco fresco
Refers to uncooked pork that has not been cured, smoked, or frozen.
Refere-se à carne de porco crua que não foi curada, defumada ou congelada.
carne de porco fumada
Pork that has been cured by smoking.
carne de porco conservada por defumação
carne de porco moída
Pork that has been minced into small pieces.
Carne de porco que foi picada em pequenos pedaços.
toucinho
Pork, usually from the back, belly, or sides of a pig, that has been cured with salt.
Carne de porco, geralmente do lombo, barriga ou flancos de um porco, que foi curada com sal.
fatia de porco
A thin, broad piece of pork cut from a larger portion.
Um pedaço fino e largo de porco cortado de uma porção maior.
pedaço de porco
A standard unit or portion of pork.
Uma unidade ou porção padrão de porco.
perna de porco
A cut of pork from the leg of a pig.
Um corte de porco da perna de um porco.
barriga de porco
A cut of pork from the underside of a pig.
Um corte de porco da parte inferior de um porco.
lombo de porco
A cut of pork from the side of a pig, between the ribs and the leg.
Um corte de porco do lado de um porco, entre as costelas e a perna.
paleta de porco
A cut of pork from the upper part of the front leg.
Um corte de porco da parte superior da perna dianteira.
lombinho de porco
A tender strip of pork from the loin.
Uma tira macia de porco do lombo.
pedaço de porco
A small piece or amount of pork.
Um pequeno pedaço ou quantidade de porco.
porco agridoce
A popular Chinese dish consisting of pork cooked in a sweet and sour sauce.
Um prato chinês popular que consiste em carne de porco cozida em molho agridoce.
A small cut of pork, usually including a rib.
linguiça de porco
A sausage made from ground pork.
Linguiça feita de carne de porco moída.
barriga de porco
A boneless cut of fatty meat from the belly of a pig.
Um corte desossado de carne gorda da barriga de um porco.
A cut of meat from a pig, from the tissue along the top of the rib cage.
paleta de porco
A cut of pork from the upper part of the pig's front leg.
Um corte de porco da parte superior da perna dianteira do porco.
lombo de porco
A long, thin cut of pork from the muscle that runs along the backbone.
Um corte longo e fino de porco do músculo que corre ao longo da espinha dorsal.
torta de porco
A traditional British pie filled with chopped pork.
Uma torta tradicional britânica recheada com carne de porco picada.
torresmo
A snack food made by deep-frying pig skin.
Um lanche feito fritando a pele de porco.
produtor de carne de porco
A person or company that raises pigs for meat.
Uma pessoa ou empresa que cria porcos para carne.
torresmo de porco
A snack food similar to pork rinds but typically harder and chewier.
um lanche britânico que consiste em pele de porco frita e salgada
A butcher who specializes in pork.